informasi ibu dan anak, parenting, keluarga, bayi, kehamilan>

Kumpulan Aneka Resep Sup untuk Batita

Resep sup seringkali menjadi menu andalan bagi ibu-ibu untuk si buah hati. Kandungan sup yang kaya gizi dan kesegarannya acap kali menjadi alasan mengapa dipilih. Banyaknya variasi sup bisa menjadi pilihan, sehingga tak heran ibu-ibu suka sekali menu satu ini. Anak-anakpun pasti juga suka makanan yang penuh dengan warna. Nah, berikut beberapa aneka resep sup yang bisa dicoba dirumah;

  1. Resep Sup Ragout isi sayuran

Bahan :

  • 1 sdt margarin
  • 1 sdt tepung terigu
  • 100 cc kaldu
  • 50 cc susu
  • 50 gr wortel Rebus, iris dadu kecil
  • 25 gr daging ayam
  • 10 gr keju parut

 Cara membuat :

  • Panaskan argarin dalam wajan, masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata.
  • Aduk terus. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit. Tambahkan susu.
  • Tambahkan wortel, daging ayam dan keju parut. Bubuhi garam. Aduk sampai rata. Angkat.
  • Letakkan sup dalam wadah. Sajikan selagi hangat.
  1. Resep Sup makaroni isi ayam (1 porsi)

Bahan :

  • 250 cc air
  • 25 gr daging ayam giling
  • 25 gr wortel, iris dadu kecil
  • 25 gr tomat, iris halus
  • 20 gr makaroni, rebus hingga lunak, angkat
  • 10 gr keju parut
  • sedikit garam
  • sedikit pala
  • 1 sdt irisan daun bawang

 Cara membuat :

  • Masak air hingga mendidih. Masukkan daging ayam, wortel dan tomat. Masak sampai matang.
  • Tambahkan makaroni. Masak sampai sup terlihat kental. Tambahkan keju parut, garam, pala dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata dan matang. Angkat.
  • Letakkan dalam wadah. Sajikan selagi hangat.
  1. Resep Sup labu kuning
  • Bahan :
  • 100 gr kentang, iris dadu kecil
  • 50 gr labu kuning
  • 25 gr ikan kakap
  • 25 gr tomat
  • 1 sdt irisan daun bawang
  • 1 kuning telur
  • 1 sdm santan kental
  • sedikt garam dan pala bubuk

Cara membuat :

  • Rebus kentang dan labu kuning dengan 500 cc air hingga matang.
  • Masukkan ikan, tomat dan daun bawang. Aduk perlahan hingga matang.
  • Tambahkan kuning telur dan santan. Bubuhi garam dan pala. Sajikan selagi hangat.
  1. Resep Sup jagung bola-bola daging

Bahan :

  • 50 gr jagung yang muda, serut
  • 50 gr daging giling, bentuk bulatan-bulatan kecil
  • 25 gr wortel, potong kecil
  • 1 sdt irisan daun bawang
  • 1 sdt margarin/mentega
  • 1 sdt tepung terigu
  • 10 gr keju parut
  • sedikit pala bubuk

 Cara membuat :

  • Panaskan 500 cc air. Masukkan jagung.
  • Masukan bola-bola daging, masak hingga matang.
  • Masukan wortel dan daun bawang, masak hingga air tinggal setengahnya.
  • Sementara itu, cairkan margarin/mentega dalam wajan. Tambahkan tepung terigu. Tuang sedikit air rebusan jagung dan aduk sampai rata. Tuangkan ke dalam panci berisi jagung dan bola-bola daging. Masak semua bahan hingga matang. Beri parutan keju. Tambahkan pala. Aduk sampai rata dan angkat.
  • Sajikan selagi hangat.
  1. Resep Sup nasi bayam

Bahan :

  • 250 cc kaldu sapi
  • 50 gr nasi
  • 25 gr daging giling
  • 1 sdt irisan daun bawang
  • 25 gr daun bayam
  • 5 gr tomat
  • 1 kuning telur
  • sedikit garam
  • 1 sdm santan kental

 Cara membuat :

  • Panaskan kaldu hingga mendidih. Masukkan nasi, daging giling, daun bawang, bayam dan tomat. Aduk hingga matang.
  • Tambahkan kuning telur. Aduk sampai mengental. Tambahkan garam dan santan. Aduk.
  • Tunggu hingga mendidih. Angkat. Sajikan.
  1. Resep Sup bayam isi daging 

Bahan :

  • 1 sdt margarin
  • 1 sdt tepung terigu
  • 50 gr bayam, rebus, blender dengan 10 cc kaldu
  • 50 gr daging sapi, rebus, potong dadu kecil
  • 10 gr keju parut
  • sedikit garam
  • sedikit pala bubuk

 Cara membuat :

  • Panaskan margarin sampai mencair, tambahkan tepung terigu, aduk-aduk sambil tuang cairan bayam sedikit demi sedikit.
  • Masukan daging, masak hingga matang. Tambahkan parutan keju, garam dan pala, aduk rata, angkat.
  • Sajikan dalam keadaan hangat.

Jika Anda merasa artikel ini bermanfaat silahkan dibagikan melalui tombol di atas. Jangan lupa bookmark untuk memudahkan berkunjung kembali. Jangan enggan untuk berkomentar agar bisa saling belajar. Mari berjejaring dengan kami di Facebook dan Google+


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*