informasi ibu dan anak, parenting, keluarga, bayi, kehamilan>

Kumpulan Resep Nasi Goreng Seafood yang Mudah dan Simpel

Nasi goreng merupakan menu yang digemari mayoritas masyarakat di Indonesia. Namun, ada kalanya anda bosan dengan menu ini karena cara penyajiannya begitu-begitu saja. Nah, ada baiknya mencoba menu nasi goreng dengan rasa yang lain. Nasi goreng seafood bisa menjadi pilihan alternatif jika bosan dengan menu nasi goreng yang biasanya.

Selain mudah dan simpel dalam pembuatan nasi goreng seafood, menu ini juga bisa dikatagorikan menu yang sehat. Pasalnya, kandungan bahan-bahan makanan seafood dikenal sangat baik untuk kesehatan. Cumi misalnya, makanan ini dikenal sebagai makanan yang mampu membentuk sel darah merah. Kadar tembaga yang ada dalam cumi-cumi diketahui sanat baik untuk opembentukan sel darah merah.  Sel darah merah sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, hemoglobin (Hb) dalam sel darah merah memiliki peran penting dalam transportasi oksigen ke seluruh organ tubuh, sehingga cukup penting untuk mencegah penyakit jantung koroner, stroke. Cumi-cumi merupakan makanan yang kaya akan mineral dan nutrisi.

Nah, ada baiknya anda juga mencoba untuk membuat nasi goreng seafood. Berikut beberapa resep yang sayang jika anda lewatkan:

Resep Nasi Goreng Cumi

(untuk 2 porsi)

Bahan:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 1 butir bawang merah, iris
  • 50 g cumi asin, potong kecil, goreng
  • 300 g nasi putih
  • 1 lembar daun bawang, iris
  • 1 buah cabe merah, iris, tumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang hingga harum. Masukkan cumi, aduk sampai rata.
  2. Masukkan nasi, aduk rata. Masukkan daun bawangd an taburkan cabai. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

 

Resep Nasi Goreng Cumi Sayuran

(untuk 2 porsi)

Bahan:

  • 2 sdm mentega
  • 1 buah bawang bombai, cincang
  • 300 g nasi putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm jagung manis pipil
  • 2 sdm kacang polong beku
  • 2 sdm wortel rebus, potong dadu
  • 2 sdm daun bawang, iris
  • 1 sdm cumi asin, potong, goreng garing

Pelengkap

  • Bawang goreng dan daun kemangi

Cara membuat:

  1. Tumis bawang hingga harum. Masukkan cumi dan semua bahan aduk sampai rata.
  2. Masukkan nasi, aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Nasi Goreng Otak-Otak Ikan

(untuk 2 porsi)

Bahan:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombai, cincang
  • 6 buah otak-otak ikan, potong-potong
  • 2 buah cabai merah/hijau, potong-potong

Pelengkap

  • Bawang goreng dan daun kemangi

Cara membuat:

  1. Tumis bawang hingga harum. Masukkan cumi dan semua bahan aduk sampai rata.
  2. Masukkan nasi, aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep Nasi Goreng Seafood

(untuk 1 porsi)

Bahan:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 25 g udang, kupas
  • 2 butir bakso ikan, belah-belah
  • 1 sdm daging kepiting
  • 1 sdm saus tiram
  • 150 g nasi putih
  • 1 sdm  daun bawang tumis
  • 1 sdm cabai merah tumis
  • 1 sdm cabai hijau tumis
  • Garam dan merica secukupnya

Pelengkap

  • Kerupuk udang
  • Acar mentimun

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, bakso, kepiting, garam, merica, saus tiram, aduk dan masak hingga udang berubah warna.
  2. Tambahkan nasi, aduk sampai rata. Tambahkan bawang dan cabai, aduk rata. Angkat, sajikan dengan pelengkap.

 

Resep Nasi Goreng Udang

(untuk 1 porsi)

Bahan:

  • 1 sdm minyak goreng
  • 50 g udang, kupas
  • 1 iris buah nanas, potong-potong
  • 1 buah cabai hijau, potong-potong
  • Garam dan merica secukupnya

Bumbu, haluskan:

  • 1 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk

Pelengkap

  • Kerupuk udang
  • Telur mata sapi

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, nanas dan cabai. Aduk hingga berubah warna
  2. Tambahkan nasi, aduk sampai rata.  Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Jika Anda merasa artikel ini bermanfaat silahkan dibagikan melalui tombol di atas. Jangan lupa bookmark untuk memudahkan berkunjung kembali. Jangan enggan untuk berkomentar agar bisa saling belajar. Mari berjejaring dengan kami di Facebook dan Google+


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*