X
    Categories: MPASI

Kumpulan Resep Pure Labu Kuning, Sikecil Pasti Suka

Resep Pure Labu Kuning Tempe Lezat/vimela.com

Pure labu kuning pasti disukai sikecil, selain rasanya manis labu kuning pastinya juga menyehatkan. Labu banyak ditanam di Indoensia dan memiliki kandungan antioksidan dan vitamin yang tinggi. Labu mengandung vitamin A, flavonoid poli-fenolik antioksidan seperti leutin, xanthin, karoten dan kalori.

Kalori yang terkandung dalam cukup rendah, setiap 100 gram-nya hanya terdapat 26 kalori. Labu juga tidak mengandung lemak jenuh atau kolestrol, namun sangat kaya serat, anti-oksidan, mineral dan vitamin.

Manfaat Labu

Labu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan yakni menstabilkan gula darah dan menjaga pola makan karena labu mengandung kalori yang rendah gula. Labu dapat menjadi sumber energi yang penting untuk sikecil yang sedang aktif-aktifnya bergerak.

Labu mengandung magnesium yang dapat membuat bayi anda lebih tenang karena mampu membuat saraf lebih rileks. Biji labu juga sangat bermanfaat karena mengandung zat besi yang sangat dibutuhkan bayi. Labu kuning juga dapat melancarkan pencernaan bayi karena labu dapat menjaga pencernaan, utamanya usus manusia.

Melihat manfaat labu kuning, mama bisa menjadikan labu kuning sebagai salah satu menu wajib bagi sikecil. Buatlah menu labu dengan menu yang bervariasi. Bisa juga membuat cemilan dengan berbahan labu.

Berikut resep MPASI yang berbahan labu. Selamat berkreasi ya mam J

  1. Pure Labu Kuning dan Tempe

Bahan:

  • 50 g labu kuning, kupas, potong dadu
  • 30 g daging ayam. Buang lemaknya. Cuci bersih. Potong dadu
  • 20 g tempe, potong dadu
  • 1 sdt keju parut
  • ASIP

Cara membuat:

  • Rebus daging hingga setengah matang. Tambahkan labu kuning dan tempe. Masak hingga matang.
  • Tambahkan susu dan keju.
  • Blender saat sudah dingin. Sajikan.
  1. Pure Bayam Labu Kuning

Bahan:

  • 50 g bayam, cincang
  • 50 g daging ayam, potong dadu
  • 100 g labu kuning, potong dadu
  • 250 ml air
  • 100 ml ASIP

Cara membuat:

  • Rebus daging ayam hingga setengah matang.
  • Tambahkan labu kuning. Masak hinga matang.
  • Tambahkan bayam. Masak hingga matang.
  • Tambahkan ASIP. Blender. Sajikan.
  1. Pure Apel Labu Kuning (6-8 bulan)

Bahan:

  • 100 g labu kuning, potong dadu
  • 100 g apel, kupas, potong dadu dan buang bijinya
  • Air
  • ASIP

Cara membuat:

  • Kukus apel dan labu kuning hingga matang.
  • Dinginkan sebentar. Haluskan. Tambahkan ASIP. Sajikan.
  1. Yummy Banana & Pumpkin (6-8 bulan)

Bahan:

  • 125 ml pure labu kuning
  • 2 buah pisang

Cara membuat:

  • Haluskan 2 buah pisang dan tambahkan pure labu kuning.
  • Campurkan sampai merata, bila perlu diblender. Lebih enak apabila ditambah sereal untuk bayi atau yoghurt. Sajikan.
  1. Sup Krim Labu Kuning (8 bulan+)

Bahan:

  • 200 g labu kuning, potong dadu
  • 30 ml kaldu ayam
  • ½ bawang bombay, iris
  • 1 buah wortel (potong dadu)
  • 500ml susu evaporasi/yoghurt
  • Merica, secukupnya
  • Kayu manis, secukupnya
  • Pala bubuk, secukupnya

Cara membuat:

  • Masak kaldu ayam, bawang bombay, wortel, dan merica
  • Rebus dengan api kecil 10-15 menit sampai wortel lembut.
  • Tambahkan labu kuning dan susu/yoghurt. Rebus sekitar 10 menit. (Usahakan tidak menutup panci ketika merebus, biarkan terbuka).
  • Sajikan ke dalam mangkuk.
  1. Smoothie Pisang Labu Kuning (8 bulan+)

Bahan:

  • 250ml susu/yoghurt
  • 2 sendok makan pure labu kuning
  • 1 buah pisang
  • Kayu manis bubuk, secukupnya

Cara membuat:

  • Masukkan bahan ke dalam blender, lalu blender sampai halus dan berbuih.
  • Sajikan segera.